弓と日本酒
こんにちは。弓は一寸、酒は一升を目指したい管理人です。酒の方はなんとかなりそうですが、寸弓は…
さて、弓と関係する日本酒と言えば、なんと言っても杜の蔵酒造(福岡)の「一の矢」「二の矢」ですね。全量純米酒のこだわりの蔵の逸品で射会の景品にもぴったりです。この蔵は、故森永良雄範士が経営していた蔵として有名です。同蔵の別銘柄の「独楽蔵」は熟成系で燗にすると抜群に美味しいです。
岐阜の「射美(杉原酒造)」も注目が上がっているお酒です。小さな蔵でなかなか出回っていません。
その他にも、まだまだ色々とありますので、またの機会にご紹介します。
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